Bewertung: Der beste Reuben, den ich je gegessen habe, bei Rack It Up! Arcade in Plain Twp.

Wie Sie vielleicht wissen, liebe ich einen guten Reuben. Als ich bei Rack It Up! immer wieder Gutes über Reuben hörte! Arcade in Plain Township, beschloss ich, selbst herauszufinden, ob es dem Hype gerecht wird.

Mein Mann Austin und ich waren an einem Wochentag dort und waren überrascht, dass der Ort ziemlich voll war. Wir schlenderten umher, um uns zunächst alle Arcade-Spiele anzuschauen, und beschlossen, uns danach an die Bar zu setzen und Spiele zu spielen, wenn wir wollten.

Die Speisekarte im Rack It Up ist zwar nicht besonders groß, bietet aber trotzdem eine große Auswahl. Ich bestellte das Rack It Up Reuben (14,99 $) und tauschte die dazugehörigen Chips gegen Nudelsalat ein, der 1 $ extra kostet. Austin landete bei The Real Italian (13,99 $) mit Nudelsalat statt Pommes.

Aufgrund der Beschreibung und der Fotos, die ich online gesehen hatte, wusste ich, dass das Reuben voll mit Corned Beef sein würde. Aber es persönlich zu sehen, ist eine andere Sache. Die Speisekarte beschreibt es als Rack It Ups berühmtes Rezept aus hochgestapeltem Corned Beef, garniert mit Schweizer Käse und langsam gegartem Sauerkraut auf gegrilltem Roggenbrot.

Es ist definitiv hoch gestapelt. Einer der Besitzer, dessen Namen ich nicht verstanden habe, sagte, es sei ein halbes Pfund Corned Beef. Sie sagte, dass sie jedes Sandwich abmessen, um die Konsistenz zu gewährleisten.

Ein anderer Gast, der neben mir saß und das Corned-Beef-Sandwich nach New Yorker Art (16,99 $) bestellte, das sogar größer ist als das Reuben, unterhielt sich mit dem Besitzer über die Sandwiches.

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Die Besitzerin erklärte ihm, dass sie beim Kochen einen jüdischen Ansatz verfolgt, viele Zutaten hinzufügt – ihr Geheimnis – und das Corned Beef in kleinen Portionen zubereitet. Sie erwähnte, dass sie neben anderen Zutaten auch Nelken und Kardamom verwendet.

Und sie erwähnte die Fälle, in denen Leute ihr Reubens mit Slyman's Restaurant and Deli verglichen haben – einem Restaurant in Cleveland, das für seine Reubens berühmt ist –, was sie ein wenig nervös macht. Sie betonte, dass ihre Rezepte ihre eigenen seien.

Ich persönlich habe noch nie Slyman's gegessen, aber ich kann sagen, dass dieses von allen Reubens, die ich in lokalen Restaurants und Ketten gegessen habe, das beste war. Es war anders und besser.

Das Corned Beef war in dünne Scheiben geschnitten und hatte einen tollen, warmen Geschmack. Es schmeckte süßer als sonst. Und das Kraut schmeckte auch süßer und weniger würzig als viele Reubens, die ich je gegessen habe.

Der Swiss schmeckte frisch und der Roggen hatte eine tolle Knusprigkeit, ohne zu hart zu sein. Das Dressing für das Sandwich befand sich in einem Behälter an der Seite und war nicht auf das Sandwich aufgetragen. Ich habe das noch nie zuvor gesehen, aber ich wusste es zu schätzen, dass ich die Menge verwenden konnte, die ich wollte.

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Es gab keine Informationen über das Dressing auf der Speisekarte, aber ich glaube, es war hausgemachtes Thousand-Island-Dressing. Es war aromatisch und geschmeidig. Es hatte mehr Kick als die meisten Dressings, die ich bei Reubens hatte.

Nach solch einem tollen Reuben war der Nudelsalat einfach nicht zu vergleichen. Daran war nichts auszusetzen, aber ich wollte mehr Gemüse und viel mehr Dressing. Ich hatte auf ein paar Oliven oder Tomaten gehofft, aber zu den bunten Spiralnudeln waren nur Paprika gemischt. Das heißt nicht, dass es schlecht war. Ich hatte einfach auf mehr Abwechslung gehofft.

Nun zu Austins italienischem Sandwich, das reichlich italienisches Fleisch enthielt. Es bestand aus Salami, Peperoni, Capicola und Schinken, geschichtet mit Provolone-Käse, garniert mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Bananenpaprika und Mayonnaise, beträufelt mit italienischem Kräuteröl und wurde auf einer Unterrolle gegrillt.

Ich konnte keinen Happen essen, aber es sah köstlich aus. Hier wird mit Sicherheit nicht an den Zutaten gespart. Das Sandwich war wieder einmal hochgestapelt und Austin aß jeden Bissen auf.

Auf der Speisekarte stehen außerdem ein Truthahn-Pesto-Panini, ein kubanischer Panini, ein Triple-Decker-BLT, ein Frühstücks-Panini, ein Sandwich mit Steak und weißem Cheddar sowie ein Truthahn-Club-Panini sowie Hotdogs, Pizza und Chili-Käse-Nachos. Alle Sandwiches und Hot Dogs werden mit Pommes serviert. Sie können für 1 $ auf Nudelsalat upgraden. Rack It Up bietet Craft-Bier und einheimisches Bier sowie Mineralwasser in Flaschen, Wasser in Flaschen und Gläser Wasser.

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Spiele bei Rack It Up! sind Vintage-Arcade-Spiele und erfordern Münzen. Es gibt einen Geldautomaten und einen Wechselgeldautomaten.

Packt es an! Arcade befindet sich in der 3208 Whipple Ave. NW in Plain Township und ist dienstags bis donnerstags von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Freitag von 16:00 bis 24:00 Uhr; Samstag von 14:00 bis 24:00 Uhr; und Sonntag von 14 bis 22 Uhr. Weitere Informationen finden Sie unter rackituparcade.wixsite.com/rackitupllc-1.

Schmecken:Das Reuben war das beste, das ich je hatte.5/5 Sterne

Ambiente:Da es sich um eine Spielhalle handelt, ist es eher darauf ausgerichtet als auf ein echtes kulinarisches Erlebnis.4/5 Sterne

Service:Der Besitzer war sehr freundlich und nett, aber ich denke, dass sie bald mehr Personal brauchen könnten.4/5 Sterne

Konzept:Das ist eine coole Idee, so etwas gibt es vor Ort nicht.4,5/5 Sterne

Preis:Die Preise schienen für die Qualität und Menge des Essens gut zu sein.4/5 Sterne

Gesamtbewertung: 4,3 Sterne