Testbericht zum TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer-Kit

REZENSION – Ich gehöre zu den vielen Messerbesitzern, die es nie gemeistert haben, traditionelle Schleifsteine ​​zur Pflege ihrer Messer zu verwenden. Ich habe im Laufe der Jahre viele verschiedene geführte Schärfsysteme ausprobiert und habe jetzt ein gutes elektrisches Schärfsystem, brauche aber immer noch etwas, das tragbarer und einfacher einzurichten ist, um Messer zu reparieren und auszubessern, die nicht auf das angetriebene Schärfsystem gesetzt werden müssen System. Das TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer-Set scheint etwas zu sein, mit dem sogar ich meine EDC-, Camping- und großen Küchenmesser pflegen kann.

Das TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer-Set ist ein manuelles Schärfsystem, das Benutzern hilft, ihre Messer mit gleichmäßigen Winkeln entlang der Länge und auf beiden Seiten der Klinge zu schärfen/zu pflegen. Es unterstützt eine Vielzahl von Schleifsteinen und kann auf verschiedene Winkel eingestellt werden, um unterschiedliche Klingenkantenprofile zu unterstützen.

Das TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer-Set wird in einer stabilen Box mit einer gut organisierten Einlage aus expandiertem Polystyrol geliefert.

Der TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer wiegt stolze 1800 Gramm. Das gesamte Kit einschließlich aller Platten und des Sechskantschlüssels bringt knapp 2100 Gramm auf die Waage. Dadurch ist der Spitzer leicht genug, um sich leicht bewegen zu lassen, während er beim Schärfen stabil und stabil bleibt. Der Kadet Expert wird aus Billet-Materialien gefertigt und nicht nur aus getrommelten Gussteilen oder Stanzteilen, die man bei vielen anderen Schärfern findet.

Das Einrichten des Spitzers umfasste mehrere Schritte

Sobald der Kadet Expert zusammengebaut ist, ist es ein einfacher Vorgang, die passende Schärfplatte zu montieren. Die Platten werden durch eine komprimierte Feder gehalten, die so eingestellt werden kann, dass sie verschiedene Arten von Schleifplatten (Diamant, nasse Steine ​​usw.) sicher hält.

Die Klingen sind in einem Paar verstellbarer Klemmen montiert, die mit dem mitgelieferten Sechskantschlüssel eingestellt werden können. Es können sowohl große als auch kleinere Klingen montiert werden.

Der Kadet Expert+ lässt sich zur Lagerung in ein bis zwei Minuten leicht zerlegen und in etwa der gleichen Zeit wieder zusammenbauen. Der Abbau des Expert+ erfolgt in umgekehrter Reihenfolge wie der Erstzusammenbau.

Endgültige Demontage mit demontierter Führungsstange.

Sobald der TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer eingerichtet ist, ist das Schärfen einer Klinge ein unkomplizierter Vorgang.

Sie beginnen mit der Auswahl eines Winkels, indem Sie die Rändelschraube des Klemmmontagearms vom gebogenen Stützarm lösen. Die Klemmbaugruppe kann an beiden Seiten des Arms befestigt werden. Der Arm ist nicht mit eindeutigen Winkelmessungen, sondern mit Symbolen und Häkchen gekennzeichnet. Dies macht es einfacher, empfohlene Schärfwinkel basierend auf der Art der Klinge, die Sie schärfen, zu identifizieren, aber es macht das wiederholte Schärfen/Ausbessern von Klingen etwas fehleranfällig, da Sie nicht einfach auf einen bestimmten Winkel zurücksetzen können.

Sobald der Winkel eingestellt ist, wird die Klinge in die Klemmen eingeführt und die Klemmen festgezogen.

Abschließend wird eine Schärfplatte/ein Schärfstein in den Plattenhalter eingesetzt, indem die federbelastete Plattenhalterung zurückgezogen und die Halterung gelöst wird, sobald die Schärfplatte in Position ist.

Das Schärfen erfolgt durch Bewegen der Schärfplatte über die Klinge. Die Führungsstange und das obere Lager halten über die gesamte Länge des Sägeblatts einen konstanten Winkel aufrecht. Die Platte kann entweder diagonal entlang der Klinge geschoben werden (meine Vorliebe), ähnlich wie man eine Klinge über einen herkömmlichen Schleifstein zieht, oder man bearbeitet einen kleinen Bereich der Klinge, indem man die Schärfplatte senkrecht zur Klingenkante und dann dorthin bewegt einen neuen Bereich (nur für feine/sehr feine Teller empfohlen).

Sobald eine Seite fertig ist, wird der Riegel an der Seite der Klemmbaugruppe gelöst, wodurch der Klemmarm um 180 Grad gedreht werden kann, sodass die andere Seite der Klinge nach oben gebracht wird. Der Riegel ist gesichert und die andere Seite der Klinge kann geschärft werden.

Wie bei den meisten Schärfsystemen üblich, beginnen Sie mit gröberen Körnungen und arbeiten sich zu feineren Körnungen vor. Sie sollten nur die Körnung verwenden, die für den erforderlichen Schärfegrad erforderlich ist. Beginnen Sie nicht mit einer groben Körnung, wenn Sie nur von „scharf“ zu „rasierscharf“ wechseln müssen.

Es gibt immer noch eine Lernkurve, aber Sie müssen sich nicht um die manuelle Aufrechterhaltung des Winkels zwischen der Klinge und dem Stein kümmern, um den Sie sich bei herkömmlichen Steinen kümmern müssen.

Zwischen Schleifdurchgängen, beim Auswechseln der Schärfplatten oder beim Auswechseln von Messern kann der Führungsarm geparkt werden, indem die Klemme an der Führungsarmbaugruppe um den Drehpunkt verriegelt wird. Dies ist eine sehr praktische Funktion.

Das größte Problem, auf das ich beim TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer-Kit gestoßen bin, ist, dass es mit den mitgelieferten Klemmen unmöglich ist, die engen Schärfwinkel zu verwenden, die für Rasierer und Schälmesser mit Klingen verwendet würden, die von oben nach unten kurz sind. unten. Die Schärfplatten reiben am Ende an den Klemmen, anstatt die Klinge zu schärfen (auf dem Foto der Rückseite der Klemmenbaugruppe sind Spuren und Metallspäne zu sehen, wo ich einen Teil der Kante der Klemme „abgeschärft“ habe, als ich versuchte, eine Schäle zu säubern Messer). Für diesen speziellen Zweck sind alternative Klemmen erhältlich, die jedoch nicht im Kit enthalten sind. Ich hätte auch eine einzelne, breitere und dann schmalere Klemme vorgezogen, die einen festen, geraden Halt der Klinge ermöglicht.

Das TSPROF Kadet Expert+ Messerschärfer-Set ist ein gutes manuelles Schärfsystem für die Pflege einer Vielzahl von Messern. Es eignet sich gut für mittlere bis größere Messer, jedoch nicht für kleinere Schälmesser oder Rasiermesser, da die Klemmen bei engen Schleifwinkeln die Schärfplatte behindern.

Meiner Meinung nach ist der Kadet Expert etwas überteuert, da ich die rasiermesserähnliche Schneide meiner Schälmesser nicht beibehalten kann. Durch den Einbau einer zusätzlichen Klemme zur Handhabung dieser Klingen wäre der Schärfer seinem Preis angemessen.

Preis: 355 $Wo zu kaufen: TSProfs US-StorefrontQuelle: Das Muster dieses Produkts wurde von TSProf zur Verfügung gestellt.